Gemelos Süring nuevos Chefs Estrella Lufthansa

Como es costumbre, la alemana deleitará a sus clientes con exquisitos platos diseñados por reconocidos profesionales del mundo gastronómico. En esta oportunidad, dos hermanos berlineses, con un respetable recorrido en las cocinas
de países como Tailandia, Italia, Alemania y Holanda, serán quienes demuestren
sus exquisitas habilidades a la reconocida línea aérea y sus pasajeros

Caracas, Venezuela --- Enero de 2012 --- (PressRelease) Durante enero y febrero, los gemelos Thomas y Mathias Sühring, serán los Chefs Estrella (Star Chef) de las clases Premium de Lufthansa, Líneas Aéreas Alemanas y diseñarán los menús para los vuelos de largo alcance salientes de Alemania.
Los hermanos, nacidos en 1977 en Berlín, cocinan en el restaurante top Mezzaluna de Bangkok. Gracias al nuevo concepto de los gemelos, el restaurante sorprende con una exigente cocina mediterránea asiática, siendo una revelación incluso para los paladares más consentidos.

Thomas Sühring obtuvo su formación de chef en el hotel Hilton de Berlín y cocinó, entre otros, con Heinz Beck en La Pergola de Roma. Su hermano, Mathiasse, se capacitó como chef en el Hotel Maritim pro Arte de Berlín y se trasladó más tarde a Zwolle en Holanda, para trabajar junto con JonnieBoer, por mencionar solo algunas de las estaciones de su formación profesional. Ambos complementaron juntos sus artes culinarias con Sven Elverfelden Wolfsburg.

Estos dos Chefs Estrella, de aspecto casi idéntico, han obtenido numerosas distinciones y no sólo resaltan en el ambiente gourmet de Bangkok. Desde comienzos de este año, los pasajeros de Lufthansa también podrán deleitarse con sus habilidades a bordo de sus aviones.

El programa de Star Chef (Chef Estrella)

Desde enero del año 2000, los clientes de Lufthansa también despegan en sentido culinario. Menús llenos de fantasía, creados por los mejores cocineros del mundo, transforman los viajes en un “goce celestial” para los pasajeros. Personajes famosos del mundo culinario internacional como Harald Wohlfahrt de Baiersbronn, Dieter Müller de Bergisch Gladbach, Daniel Boulud de Nueva York y Paul Bocuse de Lyon, ya han trabajado como Star Chefs de Lufthansa. Además, desde el año 2005, otros chefs conocidos internacionalmente diseñan menús especiales relacionados con la región en cuestión en algunos vuelos de largo alcance hacia Alemania.

A conquistar el mundo!!! Aumenta la tasa de gemelos en EEUU: uno de cada 30 bebés

Más mujeres en Estados Unidos tienen gemelos últimamente. La razón es doble: mujeres que dan a luz a mayor edad y tratamientos para la fertilidad.

Uno de cada 30 bebés nacidos en el país es un gemelo, un aumento asombroso en las últimas tres décadas, de acuerdo con un informe del gobierno difundido el miércoles. En 1980, la tasa era de uno por cada 53 bebés.

"Cuando la gente dice que últimamente se ven más gemelos, tienen razón", dijo la epidemióloga Joyce Martin, coautora del informe emitido por los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades de Estados Unidos (CDC por sus siglas en inglés).

Se preveía un aumento, en vista de que más mujeres esperan hasta pasar los 30 años para dar a luz. Por razones que se desconocen, las treintañeras tienen más probabilidades de tener gemelos que mujeres menores o mayores. Un tercio del incremento puede atribuirse a la edad, dijo Martin.

El resto se debe a los medicamentos y tratamientos para la fertilidad.

"Hay más madres de más edad y se usan más las terapias para aumentar la fertilidad", dijo Martin.

A partir de la década de 1980, las parejas que tenían problemas para concebir empezaron a beneficiarse con los avances médicos tales como drogas para la fertilidad, fertilización in vitro y otras técnicas. Esos tratamientos siguen siendo caros y tanto su disponibilidad como la cobertura por los seguros médicos es variable.

La tasa de nacimiento de gemelos aumentó en más de dos puntos porcentuales por año en promedio de 1980 a 2004. Luego se redujo a un punto porcentual anual y volvió a aumentar a casi dos puntos porcentuales en 2008 y 2009.

El aumento más grande se registró en mujeres mayores de 40 años, que tienden a someterse a tratamientos para la fertilidad o a que les implanten dos embriones durante la fertilización in vitro en lugar de uno, como las mujeres más jóvenes.

Otro factor es la edad de las madres. Ultimamente, más de un tercio de todos los nacimientos corresponden a mujeres de más de 30, comparado con un quinto en 1980.

Algunos expertos dicen que la tendencia es preocupante, ya que los partos múltiples son más peligrosos para la madre y los hijos. Estos tienden a nacer prematuramente, ser más pequeños y débiles y requerir más cuidados.

Son “mellizos” y nacieron con cinco años de diferencia

Floren Blake es un “absoluto milagro” para su madre, “un pequeño luchador” para su padre y con sus casi dos meses de edad, “un mellizo” para su hermano Reuben, de cinco años.

Hasta los médicos que trajeron a la vida a Floren en noviembre pasado estaban “impresionados” por este nacimiento, contó Jody Blake (38), la madre. Sus dos hijos nacieron del mismo grupo de embriones. Floren fue producto de uno que pasó cinco años en un freezer. “Todo esto suena bastante surrealista. Sé que la gente está realmente sorprendida” reconoció Jody.

Luego de intentar tener hijos sin éxito, está pareja de Inglaterra se sometió a un tratamiento en el Centro de Medicina Reproductiva Bristol, donde se produjeron cinco embriones y dos fueron implantados en el vientre de Jody. Los otros fueron congelados. Reuben nació el 9 de diciembre de 2006.

En marzo pasado, la pareja decidió tener otro hijo. Sólo uno de los embriones sobrevivió. Y ahora es Floren, que nació el 16 de noviembre.

En Argentina, en marzo de 2007 nació Magalí Feigin, producto de un embrión que habían congelado sus padres en 1996. De otro embrión del mismo grupo había nacido 10 años antes Alan, su hermano mellizo. Fuente Clarin